Волчок для измельчения мяса Белторгмаш ВИМ-130 разработан для предприятий, где ежедневно перерабатываются большие объемы мясного сырья. Оборудование справляется как с охлажденным мясом, так и с замороженной продукцией, позволяя получать фарш необходимой структуры для дальнейшего производства колбас, полуфабрикатов и других мясных изделий. Благодаря высокой производительности модель подходит для мясоперерабатывающих предприятий, крупных пищевых производств и предприятий общественного питания.
Рабочая камера увеличенного объема рассчитана на непрерывную эксплуатацию при интенсивной загрузке. Одинаково эффективно перерабатывает говядину, свинину, мясо птицы, а также продукты со схожей плотностью и структурой. Дополнительный комплект режущих элементов позволяет подобрать оптимальную степень измельчения в зависимости от технологического процесса и быстро адаптировать оборудование под выпуск различной продукции.
Особенности:
Дополнительные характеристики:
Комплектация:
| Артикул | ВИМ-130 |
| Производительность, кг/час | 1200 |
| Скорость вращения, об/мин | 260 |
| Конфигурация | полный унгер |
| Наличие реверса | да |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь |
| Напряжение, В | 380 |
| Вес нетто, кг | 355 |
| Высота, мм | 1330 |
| Длина, мм | 1200 |
| Ширина, мм | 750 |
Внимание! Цены, указанные на сайте, могут отличаться от фактических. Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию. Информация на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой.